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董千理不知道这个时代的云南地区蛮族居多，对于盐的开采都处于十分低级的阶段产量更低。
如今他们所处的位置西北方向不足百公里就有一座小型盐泉，不过哪里十分僻静不太好进入罢了。
想到这里董千理不由得有些意动，这个时代制盐贩盐就是一件好生意，不过如今这时代的交通是个大问题。
没有后世的飞机高铁更没有纵横交错的公路铁路交通，想要大量的贩卖食盐还真不太好办。
想罢他暂时放下了制盐这件事，院子里还有几个死尸没有处理呢，刚才一忙竟把这件事忘了。
于是董千理唤来张康，让他把心腹的手下解开然后把院子里的死尸都抬到外面去处理掉。
孟良又指引了一个平日里挖好的陷坑洞当做这些军汉的坟墓，当然他们的武器盔甲都被扒了下来。
唐军的制式武器唐刀弓箭都很精良，但是那些盔甲大都是残破的皮甲。张康和王耀祖的作为旅帅本可以披挂明光铠的，但是都被他们在逃命的路上换吃食了。
收拾好了之后，孟良也把铜釜洗刷干净了。
董千理在孟良家转悠了一阵，找到了孟良挂在房梁上的熏肉，院子里还有些蔬菜，然后他交给孟良让他把这快熏肉也洗刷了干净后，然后他开始料理这顿饭食。
董千理很想吃个现成饭，可是他看到孟良那随便的态度，做出来的东西肯定也难以入口，作为一位厨师的儿子，做饭乃是他的家传技艺。
当然打回来的那头野猪也得赶快处理好，不然猪肉会遭到细菌腐坏，如今人口众多得节约食物。
麦仁粗粝，煮熟也不太好入口，但是如今条件有限，所以董千理先把熏肉切成小丁，然后又从背包里拿出自己的调料包来。
辣椒粉、糖、盐、鸡精、胡椒粉粉剂类的调料他都应有尽有。
董千理记得这个时空还没有辣椒传入中国，而他又十分偏爱油炸辣椒籽，是以他正好可以把调料包中的辣椒粉里面的种子筛选出来。如今正是夏季找块肥沃的土地种下，秋日正好收获。
肉丁乃是熏肉，须得先入水并加入各种调料随着大火烧煮方便入味。待到铜釜中水面飘起一层油花，接着倒入麦仁继续烧煮。
等到铜釜中的水开始沸腾，董千理不断的搅拌让麦仁和肉丁两种食材的互相浸润，最后加入鸡精与郫县豆瓣酱为整道饭食提鲜增色。
等到鲜辣的香气飘满整个院子的时候，门外传来孟大郎的叫道：“什么吃食这么香？”
妮娜把儿子接回来了，而孟良也是不断的抽吸着铜釜中的香气，放下了手边的野猪然后对着儿子招了招手。
董千理则是拿着木勺子挖了一点麦饭，吹了吹然后对着孟大郎道：“来尝尝这饭的口味如何？”
孟大郎伸手就想把勺子里的肉丁和麦仁抓入手中，这立刻激怒了董千理：“洗手了吗，就拿手抓？”
孟大郎登时呆了一呆，孟良则是苦笑一声，起身拉着儿子去井边洗手。
其他的军汉并没有同情孟良父子，他们全都眼巴巴的看着铜釜，鼻子不断噏动，不少人口中不断咽着唾沫。
等到孟大郎洗好了手，立刻吃到了可口的食物，红亮亮的麦仁饭还是第一次吃到。
香辣鲜香的口感让孟大郎忘了方才遭了董千理的呵斥，他大口的吃下了手中的食物，然后对着董千理道：“这饭太好吃了，某还想吃。”
董千理呵呵一笑，“你这小鬼就是没见过好东西，不过如今条件有限，等日后条件好了会让你见识什么才是真正的好吃的。”
孟良和妮娜听了董千理的话默默有些心酸，这董小郎君富贵出身见多识广，自家儿子只是吃了道肉丁麦仁饭就觉得是无上美味了。
只希望这董小郎君念及今日的情分，日后不忘提携自家小儿一把就算祖坟冒烟了。
董千理拿了一个粗陶碗，盛了一碗递给孟大郎，“半大小子最能吃，赶紧吃吧。”
孟大郎顾不得烫，大口扒着麦饭，董千理又盛了一碗递给妮娜。
妮娜接过了碗则是递给了丈夫，“你先吃吧，奴家不饿。”
孟良则是让妻子先吃，再说董千... -->>
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董千理不知道这个时代的云南地区蛮族居多，对于盐的开采都处于十分低级的阶段产量更低。
如今他们所处的位置西北方向不足百公里就有一座小型盐泉，不过哪里十分僻静不太好进入罢了。
想到这里董千理不由得有些意动，这个时代制盐贩盐就是一件好生意，不过如今这时代的交通是个大问题。
没有后世的飞机高铁更没有纵横交错的公路铁路交通，想要大量的贩卖食盐还真不太好办。
想罢他暂时放下了制盐这件事，院子里还有几个死尸没有处理呢，刚才一忙竟把这件事忘了。
于是董千理唤来张康，让他把心腹的手下解开然后把院子里的死尸都抬到外面去处理掉。
孟良又指引了一个平日里挖好的陷坑洞当做这些军汉的坟墓，当然他们的武器盔甲都被扒了下来。
唐军的制式武器唐刀弓箭都很精良，但是那些盔甲大都是残破的皮甲。张康和王耀祖的作为旅帅本可以披挂明光铠的，但是都被他们在逃命的路上换吃食了。
收拾好了之后，孟良也把铜釜洗刷干净了。
董千理在孟良家转悠了一阵，找到了孟良挂在房梁上的熏肉，院子里还有些蔬菜，然后他交给孟良让他把这快熏肉也洗刷了干净后，然后他开始料理这顿饭食。
董千理很想吃个现成饭，可是他看到孟良那随便的态度，做出来的东西肯定也难以入口，作为一位厨师的儿子，做饭乃是他的家传技艺。
当然打回来的那头野猪也得赶快处理好，不然猪肉会遭到细菌腐坏，如今人口众多得节约食物。
麦仁粗粝，煮熟也不太好入口，但是如今条件有限，所以董千理先把熏肉切成小丁，然后又从背包里拿出自己的调料包来。
辣椒粉、糖、盐、鸡精、胡椒粉粉剂类的调料他都应有尽有。
董千理记得这个时空还没有辣椒传入中国，而他又十分偏爱油炸辣椒籽，是以他正好可以把调料包中的辣椒粉里面的种子筛选出来。如今正是夏季找块肥沃的土地种下，秋日正好收获。
肉丁乃是熏肉，须得先入水并加入各种调料随着大火烧煮方便入味。待到铜釜中水面飘起一层油花，接着倒入麦仁继续烧煮。
等到铜釜中的水开始沸腾，董千理不断的搅拌让麦仁和肉丁两种食材的互相浸润，最后加入鸡精与郫县豆瓣酱为整道饭食提鲜增色。
等到鲜辣的香气飘满整个院子的时候，门外传来孟大郎的叫道：“什么吃食这么香？”
妮娜把儿子接回来了，而孟良也是不断的抽吸着铜釜中的香气，放下了手边的野猪然后对着儿子招了招手。
董千理则是拿着木勺子挖了一点麦饭，吹了吹然后对着孟大郎道：“来尝尝这饭的口味如何？”
孟大郎伸手就想把勺子里的肉丁和麦仁抓入手中，这立刻激怒了董千理：“洗手了吗，就拿手抓？”
孟大郎登时呆了一呆，孟良则是苦笑一声，起身拉着儿子去井边洗手。
其他的军汉并没有同情孟良父子，他们全都眼巴巴的看着铜釜，鼻子不断噏动，不少人口中不断咽着唾沫。
等到孟大郎洗好了手，立刻吃到了可口的食物，红亮亮的麦仁饭还是第一次吃到。
香辣鲜香的口感让孟大郎忘了方才遭了董千理的呵斥，他大口的吃下了手中的食物，然后对着董千理道：“这饭太好吃了，某还想吃。”
董千理呵呵一笑，“你这小鬼就是没见过好东西，不过如今条件有限，等日后条件好了会让你见识什么才是真正的好吃的。”
孟良和妮娜听了董千理的话默默有些心酸，这董小郎君富贵出身见多识广，自家儿子只是吃了道肉丁麦仁饭就觉得是无上美味了。
只希望这董小郎君念及今日的情分，日后不忘提携自家小儿一把就算祖坟冒烟了。
董千理拿了一个粗陶碗，盛了一碗递给孟大郎，“半大小子最能吃，赶紧吃吧。”
孟大郎顾不得烫，大口扒着麦饭，董千理又盛了一碗递给妮娜。
妮娜接过了碗则是递给了丈夫，“你先吃吧，奴家不饿。”
孟良则是让妻子先吃，再说董千... -->>
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