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燕子小说网 www.yanzitai.com,一叶黄金无错无删减全文免费阅读!

    一秒记住【69中文网www.69zw.com】,为您提供精彩小说阅读。    茶俗,在婚嫁礼仪中,茶占有重要的位置。

    千里殊风,百里异俗。由于种种历史因素,某些茶俗,历尽千百年的社会生活熏陶,演变为人们精神的支柱,遗为家风,礼仪定规,世代相传,经久不衰。

    荆楚,古为礼仪之邦,在古老的婚姻礼俗中,民间仿六礼,即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎之仪,以茶为礼,定儿女终生大事。

    汪秀才与农卢家均为南颐县资深茶人。这儿女婚事自然是以茶为礼了。

    吃过晚饭,农家一家人围坐在茶桌旁,边品茶,边商议农天一的婚姻大事。

    巫青先将儿子跟她说的情况告诉了农庐,农庐一听,甚觉突然,又感到这是一件大事,况且汪秀才可不是一般人物,多少还是有一些疑虑,便问儿子“天一,这事能行吗?”

    农天一胸有成竹地说“父亲,能行的。依我看,汪秀才已经默许了,汪小姐也有意呢。”

    农天琴打趣道“父亲,我哥哥这么优秀,哪有不行的。”

    一句话,把大家都逗笑了。

    农庐看着巫青说“那好吧,咱们提前准备好礼品,再择个好日子,就去汪秀才家提亲,怎么样?”

    巫青说“嗯,汪秀才是饱读诗书、精通茶道之人,咱们可不能失了礼节啊!”

    农庐想了想,对农天一说“天一,要不你抽空再去一趟汪先生家,了解一下汪先生有什么特殊讲究,可好?”

    农天一求之不得,连忙说“好的。”

    农天琴好开心,笑着说道“好哦,我有嫂子了。”

    大家都跟着笑起来了。

    正是春暖花开之时,万物复苏。颇有春和景明之境。

    今日阳光明媚,适合外出,探亲访友。农天一以请教茶礼茶俗之名,前往汪氏山庄,向汪先生求教。

    礼过后,农天一开门见山“先生,咱们这里的茶礼茶俗有何讲究?”

    汪紫薇在一旁细心斟茶。

    汪秀才抿口茶说道这要从制茶讲起。从前,楚地民间制茶十分讲究,特别是唐宋时制作的贡茶,必须是长相美貌的少女从采摘鲜叶到制作依次完成,已婚男女不得参与,制作时须净手,干净炒茶的铁锅十分讲究。锅底有窝而又比其它锅底平,这种锅不得炒煮任何其它物,制作的茶叶有绿茶、红茶等。

    农天一和汪紫薇认真聆听,时不时点头。

    汪秀才边说边做手势如制作帽茶则将茶叶捣碎,放入模具中压制,外表有细茶粉,看上去平滑光亮。

    民间自己饮用的茶叶则不那么讲究,而是将鲜叶采来,放入笼中蒸热,而后揉搓晒干即可,也有锅炒,同样先杀青,而后略加茶油制作。

    那时,一些大茶庄在开春制茶时,先举行茶祭活动,茶祭依楚地风俗进行,主要是设坛、请神、摆供、宣读祭文、赞颂,举行茶祭后开炉蒸茶,明清时制作砖茶,白纸封固,贴上红签,故有一首《竹枝词》曰

    茶乡生计即山农,

    压作方砖白纸封。

    别有红签书小字,

    原是楚地青砖茶。

    自古以来,茶与节令密不可分,便形成了妙趣横生的节令茶俗。

    汪秀才侃侃而谈春节是一年中最重要的节日,三十晚守岁,一家人围坐火垅旁,喝茶吃各种糖果糕点,这天晚茶极为丰富,有各种花茶、姜盐、绿豆、芝麻、黄豆、炒米、花椒加上上等茶叶冲泡茶,往往先敬家中最长者,喝茶时,长辈纷纷给儿孙压岁钱。

    正月初一,是全族互至贺岁,所到各家均要冲泡上等茶、端出果点待客。

    正月十五元宵节,亦如大年三十夜一样,合家围坐喝茶贺春。

    四月初八、五月初五、七月十五、八月十五、九月初九等节日,均有喝茶庆节之习,特别是中秋节,全家人喝茶赏月,直到深更半夜。

    这时,汪秀才讲到农天一最为关心之处。

    汪秀才讲的津津有味比如,喜庆认亲茶男女订婚,先是男方到女方家认亲,女向男方父母及男友献茶,男方父母将准备好的彩礼或首饰交给女友,算是认亲。以茶为礼称为三茶六礼,结婚要喝米泡茶。

    哭嫁茶歌女儿出嫁,娘女共唱哭嫁歌,主要内容有端茶歌、献茶歌、歇茶歌,最后是上轿茶歌由女儿唱

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