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sp; 姜茶,价廉物美,还有防病疗病的良效,而苏东坡又乐于向朋友们介绍,所以不久,汴京的市井中,姜茶便广为流行起来。人们为了记住它的由来,特意给它取了个雅名,就叫“东坡茶”。
苏轼,出生在四川眉州一个中产家庭,父亲苏洵是一个有才华却考试总是不中举的人,于是在家专心写作并辅导儿子苏轼和苏辙做学问。
苏轼20岁那年,苏洵带着他和苏辙离川赴京赶考,一篇《邢赏忠厚之至论》的策论题,惊艳了主考官欧阳修,小试官梅尧臣。欧阳修道“此人可谓善读书,善用书,他日文章必独步天下。”
苏轼是北宋中期的文坛领袖,在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。其文纵横恣肆;其诗题材广阔,清新豪健,善用夸张比喻,独具风格,与黄庭坚并称“苏黄”;其词开豪放一派,与辛弃疾同是豪放派代表。
当然,苏东坡除了是个大文豪以外,更有美食家之称,现在被流传甚广的东坡肉,正是出自苏轼之手。
元丰八年,东坡从黄州复出,元祐四年被调往杭州任太守,其间东坡指挥民众疏浚西湖、修建湖堤,杭州百姓感其恩德,送来了猪肉和酒。
东坡给厨工批了个条子“酒肉一起送”给那些修浚西湖的民工。结果,厨工粗心,看成了“酒肉一起烧”,用美酒将猪肉烧得红香酥烂,香飘西湖,令人垂涎欲滴。
经过几番锤炼发展,这道红烧肉终成正果,之后,在汴京的市井中,姜茶便广为流行起来。人们为了记住它的由来,特意给它取了个雅名,就叫“东坡茶”。
苏轼一生颠沛流离,几经沉浮,但他始终秉持旷达胸怀,笑看风云,坦然面对坎坷,
在日常生活中,常常能横生乐趣,消解苦痛,从而成就了他千古一人的美名。
君子宽以待人。这个“宽”,有宽容,有宽和,有宽厚,有宽宏和大度。在人际交往中,苏轼均以茶性与茶道对之。
苏轼年轻时有一个朋友,叫章惇。这个人后来当了宰相,执掌大权。他当政时,把苏轼发配到岭南,后又再贬到海南岛。
对于这样一个几乎将自己置于死地的人,苏轼以大海般的宽阔胸怀宽恕了他。当苏轼遇赦北归的时候,章惇却倒了霉,被贬到岭南的雷州半岛。
当苏轼听到章惇被放逐诶对消息,他在给人的信中说章惇到雷州,我知道后好几天都很惊叹。这么大年纪寄迹海角天涯,心情可想而知。好在雷州海康一带虽然偏远,但无瘴气,望以此开导他的老母亲。苏轼还对章惇的儿子说,过去的不愉快再提它也没有益处,多想想以后吧。
苏轼的宽厚和大度,不仅是一种待人的态度,而且还是一种胸襟、一种境界。这正蕴含博大精深的茶道。
苏轼喜欢喝茶,当时的紫砂茶壶很小,喝了一壶又一壶,很费事。苏轼就想做一把大茶壶,因此买来了紫砂天青泥,拍拍捏捏做了几个月,也没做成一把像样的茶壶。
一天夜里,小书僮打着灯笼来请苏东坡去吃夜点心。苏轼看着灯笼计上心来,何不照灯笼的样子做把灯笼壶呢?就这样肚皮大大的灯笼壶做出来了,但又光又滑不好拿,于是搓条泥巴,这头搭那头,就像房屋上头的梁,烧制出来后,苏东坡提着“梁”,于是就取名“提梁壶”。
为了纪念这位大文人,后人就把这种提梁式的壶称为“东坡提梁壶”。手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。
sp; 姜茶,价廉物美,还有防病疗病的良效,而苏东坡又乐于向朋友们介绍,所以不久,汴京的市井中,姜茶便广为流行起来。人们为了记住它的由来,特意给它取了个雅名,就叫“东坡茶”。
苏轼,出生在四川眉州一个中产家庭,父亲苏洵是一个有才华却考试总是不中举的人,于是在家专心写作并辅导儿子苏轼和苏辙做学问。
苏轼20岁那年,苏洵带着他和苏辙离川赴京赶考,一篇《邢赏忠厚之至论》的策论题,惊艳了主考官欧阳修,小试官梅尧臣。欧阳修道“此人可谓善读书,善用书,他日文章必独步天下。”
苏轼是北宋中期的文坛领袖,在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。其文纵横恣肆;其诗题材广阔,清新豪健,善用夸张比喻,独具风格,与黄庭坚并称“苏黄”;其词开豪放一派,与辛弃疾同是豪放派代表。
当然,苏东坡除了是个大文豪以外,更有美食家之称,现在被流传甚广的东坡肉,正是出自苏轼之手。
元丰八年,东坡从黄州复出,元祐四年被调往杭州任太守,其间东坡指挥民众疏浚西湖、修建湖堤,杭州百姓感其恩德,送来了猪肉和酒。
东坡给厨工批了个条子“酒肉一起送”给那些修浚西湖的民工。结果,厨工粗心,看成了“酒肉一起烧”,用美酒将猪肉烧得红香酥烂,香飘西湖,令人垂涎欲滴。
经过几番锤炼发展,这道红烧肉终成正果,之后,在汴京的市井中,姜茶便广为流行起来。人们为了记住它的由来,特意给它取了个雅名,就叫“东坡茶”。
苏轼一生颠沛流离,几经沉浮,但他始终秉持旷达胸怀,笑看风云,坦然面对坎坷,
在日常生活中,常常能横生乐趣,消解苦痛,从而成就了他千古一人的美名。
君子宽以待人。这个“宽”,有宽容,有宽和,有宽厚,有宽宏和大度。在人际交往中,苏轼均以茶性与茶道对之。
苏轼年轻时有一个朋友,叫章惇。这个人后来当了宰相,执掌大权。他当政时,把苏轼发配到岭南,后又再贬到海南岛。
对于这样一个几乎将自己置于死地的人,苏轼以大海般的宽阔胸怀宽恕了他。当苏轼遇赦北归的时候,章惇却倒了霉,被贬到岭南的雷州半岛。
当苏轼听到章惇被放逐诶对消息,他在给人的信中说章惇到雷州,我知道后好几天都很惊叹。这么大年纪寄迹海角天涯,心情可想而知。好在雷州海康一带虽然偏远,但无瘴气,望以此开导他的老母亲。苏轼还对章惇的儿子说,过去的不愉快再提它也没有益处,多想想以后吧。
苏轼的宽厚和大度,不仅是一种待人的态度,而且还是一种胸襟、一种境界。这正蕴含博大精深的茶道。
苏轼喜欢喝茶,当时的紫砂茶壶很小,喝了一壶又一壶,很费事。苏轼就想做一把大茶壶,因此买来了紫砂天青泥,拍拍捏捏做了几个月,也没做成一把像样的茶壶。
一天夜里,小书僮打着灯笼来请苏东坡去吃夜点心。苏轼看着灯笼计上心来,何不照灯笼的样子做把灯笼壶呢?就这样肚皮大大的灯笼壶做出来了,但又光又滑不好拿,于是搓条泥巴,这头搭那头,就像房屋上头的梁,烧制出来后,苏东坡提着“梁”,于是就取名“提梁壶”。
为了纪念这位大文人,后人就把这种提梁式的壶称为“东坡提梁壶”。手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。