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    一秒记住【69中文网www.69zw.com】,为您提供精彩小说阅读。    农天一用形象描述道“炽热的夏茶。”

    巫青说“夏茶相比较于春茶或秋茶,就少了许多韵味。因为茶主要产自南方,而夏季正是南方多雨的季节,此时虽然是枝繁叶茂却不易采摘,此时茶叶中水分含量过多,比较涩口,味道不够纯正,茶汤苦涩,叶底质硬,加之天气炎热,极易破坏茶树正常生长。”

    农天一喝着茶,用心听其母的讲解,彬彬有礼。

    巫青补充道“不过,夏季也有一部分地区,将上好的茶叶作成红茶,茶的品质也较好,汤色红艳,滋味浓重,较为苦涩。但夏茶的数量极少,因此也是不多见的。”

    在热气袭人,酷暑难耐的夏季,多喝点绿茶更有益人体健康,因为绿茶性寒,寒可清热,且滋味甘甜,生津止渴,一来可以消暑降温,二来可以补充营养和能量,何乐而不为呢。

    农天一又打了个比方“凉爽的秋茶。”

    九月的清晨,农天一走在天心岩茶园,看见满山的茶树,那叶子一片、两片、三片……而在树林里却是金黄的落叶。农天一的脑海里,一个成语马上跳了出来一叶知秋。

    《淮南子?说山训》里说“以小见大,见一叶落而知岁之将暮。”此时读来,农天一似乎有了不胜淒凉之感。但再一细想,其实也用不着为落叶伤感。这就像它完成了和大地母亲的告别仪式,无需问它去了哪里。

    巫青侃侃而谈“秋茶的采制,分为早秋与晚秋。白露节气前后采制的秋茶,称为早秋茶;白露到霜降采制,则称为晚秋茶。秋天只适合一部分茶叶的采摘。有人说,秋茶更有味道,也不无道理。”

    农天一忽然想起陆游《秋兴》里的诗句,轻声念道

    “邻父筑场收早稼,溪姑负笼卖秋茶。

    等闲一日还过却,又倚柴扉数暮鸦。”

    经历了春夏两季的酝酿,此时的茶叶,吸收了大自然中所有的养分和能量,茶树生长茂盛,枝叶饱满、伸展自如,这个季节雨水较少,阳光充足,日照时间长,营养充沛,特别适合采摘,且茶色深绿,香气纯正,味道醇厚。因此,能喝上一道上好的秋茶,那也是饮茶人的一大幸事。

    农天一沿着自己的思路往下说“浪漫的冬茶。”

    巫青解释道“冬茶”,就是在冬天饮用的茶。主要是指入冬前采摘的茶,尽管南方四季如春,可也分春、夏、秋、冬四季,植被也有花开花落之时,否则春茶从哪里来?

    农天一连声“嗯嗯”。

    冬天是休闲娱乐的最佳季节,大家奔波忙碌一年,只有到了冬天,大多数人才可能有更多的时间闲下来。无论是在温暖的家中闲居,还是到温馨的茶楼小聚,都会以茶待客,以茶会友,好象此时没有任何东西可以替代茶水的作用。

    它温暖大方,热情洋溢,意蕴袅袅,韵味隽永,浓浓的亲情,真挚的友情,在寒冷的冬季与暖暖的茶水之间体现得淋漓尽致。冬季喝茶的首选应为红茶,因红茶具有较强的抗寒能力,内含有人体所需的蛋白质等能量,且有去腻消食、生热暖腹等功效。

    至于说什么季节,该喝什么样的茶,关键还要看个人的喜好。有的喜欢喝绿茶,有的爱红茶,有的一年四季不离茶,这就是一种嗜好了。

    美丽的事物大家都喜欢,既然上帝创造了美,那就是让人们去欣赏的。“爱美之心,人皆有之”。

    因此,农天一引用苏东坡的千古名句“从来佳茗似佳人”,来比喻茶叶之美、茶叶之态。

    巫青则用“人面桃花相映红”的诗句相对应。

    说完,娘俩相视一笑。

    这其中的意味,无非是借用诗人以拟人的笔法和古人的感受,来道出他们对茶的无限赞美和热爱。

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