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燕子小说网 www.yanzitai.com,舌尖上的炊事兵无错无删减全文免费阅读!

,完美符合曹柯凡的想法。

    只要调味上没有什么问题,这个来自武市的31岁家庭主妇,在选择创意的这个阶段就已经成功了一半。

    女主播采访完于晓婷,跳过几名选手来到了黄蓉的烹饪台前。

    黄蓉看起来有点手忙脚乱,时间已经过去了六分钟,她才仅仅才拆开第二只螃蟹的蟹盖,还有三只在满水池乱跑。

    杀螃蟹的第一道工序就是掀开蟹盖,需要一只手从后方抓住螃蟹的四条腿,避开前方一对大螯的攻击,另一只手扣住后方的一侧,两手一上一下出力,就像掰橘子一样把壳掰掉。

    这个动作看起来很简单,可实际上是需要的是巧劲,对于力气相对小,又或者经验不足的人。

    要么会被螃蟹夹得哇哇叫,要么就是四条腿都被扯掉,螃蟹壳依然稳如磐石,严丝合缝地贴在蟹身上。

    “黄蓉选手,你似乎对杀螃蟹有点不是很熟悉,你在家里没做过螃蟹吗?”女主持人尽管很为黄蓉的笨手笨脚着急,可比赛中不允许任何人帮忙,她也只能爱莫能助。

    “这倒不是,大闸蟹我很熟悉,只是以前一般都有人帮我杀,要么就是在市场里买的时候,就会叫老板帮我处理好,我自己很少动手处理螃蟹。”黄蓉摇头了摇头,异常艰难的拔掉了第二只螃蟹的蟹壳。

    作为一家餐饮公司的ceo,黄蓉必然会对各种高低档食材都很熟悉,可身为一家连锁餐厅的老板,很多比较基础的事情,都会有人帮她去做。

    其中就包括处理螃蟹,这种简单的工作!

    黄蓉这个很纠结的杀螃蟹场面,并不是这个赛场中的个例,包括吴小妹、钟美琪、魏雨晴等女选手,以及廖瀚宣、胡冬、李俊杰等男选手,此时都还纠结在这个杀螃蟹的环节。

    看到这群家庭厨艺达人,被一只小小的大闸蟹弄得手忙脚乱,曹柯凡不禁笑道:“他们杀螃蟹的手法都不是很正确,从中不难看出,他们平时不很少处理这些东西。”

    “这可能是因为海鲜市场的老板们,平日里的服务太周到了。”

    “哈哈,这可能就是原因。”

    周华建这句调侃的话,让刘一帆和曹柯凡忍俊不禁的笑了起来。

    “除了杀螃蟹让他们手忙脚乱,大部分选手的烹饪台上,大大小小的各种调料瓶瓶罐罐,堆的到处都是,我倒是有点担心他们的卫生条件。”

    刘一帆说完,还补了一句:“这实在是太乱了,完全就没有专业性可言,而且很容易发生意外情况。”

    得了!

    刘一帆这边刚说完,就有一名选手挑选的瓶装蚝油,被他的手不经意扫到,哗啦一声掉在地上,摔碎的玻璃瓶渣滓和黑色的蚝油满地飞溅。

    好在场边有工作人员在待命,第一时间就赶过来进行了清理。

    “各位选手,比赛时间虽然很紧,但是请你们请注意安全和卫生,这也将会是评判你们最终结果的条件之一。”

    刘一帆严肃的话如同催命符,吓得选手们立马放下手头的工作,开始整理桌子上的瓶瓶罐罐,以免菜品做的没问题,结果却死在这个卫生工作上。手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。

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