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“唔!!”下一秒,他的眼睛陡然睁大,带着一抹难以置信的神色。
首先入口的,是甜蜜的流沙。
不知道如何处理的,这些桂花蜜酿的细沙带着一种软糯,一种甜蜜包裹着舌尖,唤醒每一个名为幸福的细胞。而且……是真正的入口即化!
他难以想象是怎么做到的,将桂花蜜酿磨成如此纤细就极难做到了,能凝聚成三羊的蜜酿冰沙,一定会内部稳固。否则无法成型。但是入口却如此松软!仿佛……吞下了一片绵软的云。
和西式冰品不同,没有浓浓的包裹自己的奶油。没有各种千层,只是单单的桂花,浸透着最桂花蜜酿冰沙是数目,这一丝丝蜜就是河流,将这些河流串联成了森林。
然而,这种感觉还没结束。流沙划去,略有一些质感的荔枝如同潮落珍珠一样出现,轻轻一咬,清新中略带点酸味的口感如同褪去铅华,冲刷去口中所有余香,只剩下最自然的本味。
甜蜜和清新的交错,流沙的黄金雪山。自然与人工的无缝结合!
许久,巴蒂斯特和大木良子终于睁开了眼睛。巴蒂斯特没有看向对方,而是不知道为何,不由自主地看向了秦主厨,赵主厨。
正好,对方也看了过来。
三目相对,眼中一片苦笑。
即便高傲如巴蒂斯特,此刻也明白,自己输的不冤。
不说蜂蜜,就是这份冰品,看似简单的食材,做法,搭配无一不考究!研究出这份冰品的人一定是一个天才!从万千食材中寻找到最为适合的搭配。作为厨师,他们太清楚这需要多深厚的功底了。
“啪啪啪……”就在此刻,一阵轻微的鼓掌声传来,刘唐叹服地轻轻摇着头:“美味。”
“典型的华夏风味,金玉其中,藏而不露。真没想到,我华夏居然有这种夏日极品。为什么没有任何厨艺书中记录过?”
大木良子嘴唇动了动,最终什么都没说。
“陈先生。”巴蒂斯特最先回过头,满脸的笑容异常诚挚:“真的是美味。这份冰品搭配最完,另一个声音插了进来。秦主厨同样脸色发红,目光如火地看着陈实:“这件料理,我们朝花愿意买单。if大厦,市中心,人流量你应该知道。只要愿意放在本店……”
他咬了咬牙:“一天五份,我可以签合约,一旦卖不出去,我朝花给你买单!”
“五份?”巴蒂斯特嗤笑了一声,转头死死盯着陈实:“七份!”
“只要你放在never fet,七份日销,我能保证!”
大木良子刚张开嘴,陈实就淡淡道:“不好意思。”
“这份料理,我不需要米其林体系代理。”
“因为你们太懂艺术了,我们太贫民了,咱不配。”手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。
“唔!!”下一秒,他的眼睛陡然睁大,带着一抹难以置信的神色。
首先入口的,是甜蜜的流沙。
不知道如何处理的,这些桂花蜜酿的细沙带着一种软糯,一种甜蜜包裹着舌尖,唤醒每一个名为幸福的细胞。而且……是真正的入口即化!
他难以想象是怎么做到的,将桂花蜜酿磨成如此纤细就极难做到了,能凝聚成三羊的蜜酿冰沙,一定会内部稳固。否则无法成型。但是入口却如此松软!仿佛……吞下了一片绵软的云。
和西式冰品不同,没有浓浓的包裹自己的奶油。没有各种千层,只是单单的桂花,浸透着最桂花蜜酿冰沙是数目,这一丝丝蜜就是河流,将这些河流串联成了森林。
然而,这种感觉还没结束。流沙划去,略有一些质感的荔枝如同潮落珍珠一样出现,轻轻一咬,清新中略带点酸味的口感如同褪去铅华,冲刷去口中所有余香,只剩下最自然的本味。
甜蜜和清新的交错,流沙的黄金雪山。自然与人工的无缝结合!
许久,巴蒂斯特和大木良子终于睁开了眼睛。巴蒂斯特没有看向对方,而是不知道为何,不由自主地看向了秦主厨,赵主厨。
正好,对方也看了过来。
三目相对,眼中一片苦笑。
即便高傲如巴蒂斯特,此刻也明白,自己输的不冤。
不说蜂蜜,就是这份冰品,看似简单的食材,做法,搭配无一不考究!研究出这份冰品的人一定是一个天才!从万千食材中寻找到最为适合的搭配。作为厨师,他们太清楚这需要多深厚的功底了。
“啪啪啪……”就在此刻,一阵轻微的鼓掌声传来,刘唐叹服地轻轻摇着头:“美味。”
“典型的华夏风味,金玉其中,藏而不露。真没想到,我华夏居然有这种夏日极品。为什么没有任何厨艺书中记录过?”
大木良子嘴唇动了动,最终什么都没说。
“陈先生。”巴蒂斯特最先回过头,满脸的笑容异常诚挚:“真的是美味。这份冰品搭配最完,另一个声音插了进来。秦主厨同样脸色发红,目光如火地看着陈实:“这件料理,我们朝花愿意买单。if大厦,市中心,人流量你应该知道。只要愿意放在本店……”
他咬了咬牙:“一天五份,我可以签合约,一旦卖不出去,我朝花给你买单!”
“五份?”巴蒂斯特嗤笑了一声,转头死死盯着陈实:“七份!”
“只要你放在never fet,七份日销,我能保证!”
大木良子刚张开嘴,陈实就淡淡道:“不好意思。”
“这份料理,我不需要米其林体系代理。”
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