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一秒记住【69中文网www.69zw.com】,为您提供精彩小说阅读。 “他们已经接近了食仙的地步,而敢叫价百万宴席的厨师,每一位都曾主厨过国宴。甚至其中一位,还是三连冠。”
“他们就算平时一桌家常饭,没有上万你根本不要想。而且就是简单的三菜一汤,普通食材。请用这个标准鉴定你的定价。别忘了……你手中的可是国宴汤品‘鲜’啊。”
陈实没有再开口了。
这是他没有接触过的厨师世界,缤纷而多彩。他只是没有接触过,却不是迂腐。
当听到这个价格之后,他就知道这个定价不贵。真正的,用a级汤品煲出来的鲜,比这个价格贵得多。
“这是用e级食材做出来的一碗鲜?用来做米线的高汤?”
“一碗?!宿主你的理智难道不觉得有一些慌张吗?888,哪怕是e级的鲜他都喝不到。你仔细看看是什么变了!”
汤都不变?
陈实愕然看了下去,就在那个让他心惊肉跳的数字下面,第二行文字缓缓浮现出来。
食仙米线升级版:木碗升级为砂锅。砂锅古名釜,不会和里面的材料发生化学反应,使菜肴更加入味。其中又以兰州砂锅最为出名。本砂锅选用兰州大煤山色青、质细、无杂质、柔软、韧性好、耐火强度高的坩泥为底,以兰州定名的皋(hao)兰山白土混合为胚,焙烧四十九天而成。
只要盖上盖子,砂锅中的温度可以经历八小时不降温。食材完全锁定在烹煮的状态。所有食材入味十分。
“时间停止?”陈实感慨地吸了口气:“打开砂锅……米线和高汤同时沸腾?”
那股香味……恐怕比现在更加浓烈!
但,这还不够。
如果仅仅这样就敢叫价888,他是不敢卖的,一下子提升五倍多的价格,要的是质的完全变化。否则物价局随时会杀上门来。然而还不等他疑问。又一行文字出现视网膜上。
食仙米线升级版,提供三式配菜。
“第一式:赣省冬笋?”他目光微动:“系统,这个冬笋有什么特别?”
时至今日,他已经完全明白,系统出品绝非凡品,不说九斤黄和已经灭绝的八眉猪,就是鲜中其他作料,每一样都是千挑万选。
所谓御膳,穷尽想象,究极口舌。
“金衣白玉。”系统的声音缓缓响起:“你应该好好学习一下食材的分类,对食材没有了解的厨师,永远无法冲击食仙之位。不同的食材,哪怕是同一种的类型,e和d级食材也是完全不同的天地。”
它的声音难得严肃了起来:“就算在华夏,90%的人都没吃过真正的冬笋。纯天然的冬笋只有毛竹才会发,生长日期也只有十二月到春节之前。其次,只有两岁左右的毛竹发出的冬笋,才是真正的极品。”
“最后,冬笋生长处,年平均温度越低,质量越高,海拔800-1200米之间为最佳。越往高处,水质土壤越纯净,但同时,冬笋的生长就会越慢。纯天然冬笋的产量低得令人发指。味道极其鲜美。市面上大多都是人工培育,味道和纯天然的天差地别。”
陈实深吸了一口气,他万万没有想到,一根冬笋居然有这么大的学问。
“这……才仅仅是e极食材?”他有些难以置信地说道。
“宿主,你搞错了。如果采自赣省庐山汉阳峰云海之上的冬笋,是a+级别食材。和真品大红袍一样,能发出那种冬笋的毛竹仅仅只有一小片。直供国宴,就算赣省目前最什么好了。只能说贫穷限制了他的想象力。
仅仅几片,比黄金还珍贵!大自然中还藏着多少这样的,只是他不好意思,这太麻烦别人了。而且也非常不方便,他现在根本没法接上午6到8点,中午1到3点,晚上11点以后的单。
这可是三个用餐高峰啊。
指望再碰到一个天音工作室?
那不现实。
更重要的是,他的食盒没法解释。
“一旦等食仙米线销量稳定,就是时候搬出去了。”他擦了擦汗坐了下来,期待地看着手机。
就在刚才,他可是上传了888的食仙米线套餐呢……
………………………………………………
天音工作室,仙客来的外卖准时送到。十几分钟后,马姐喝完最后一碗汤,和昨天一模一样,浑身都充满了一种慵懒的满足感,舒适地躺在了座位上。
和她一样,周围所有组长,无一不是看着天花板,仿佛还在回味,目光都有些出神。
整个工作室一片静谧,她懒洋洋地爬了起来,总算还记得有工作要做。挣扎着拿起手机,打算用尽全力按下五星。
太折磨人了……
胃太小,餐太赞,每一次吃完都感觉在和卡路里做斗争,这种心情……非女人不能了解!手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。
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“他们就算平时一桌家常饭,没有上万你根本不要想。而且就是简单的三菜一汤,普通食材。请用这个标准鉴定你的定价。别忘了……你手中的可是国宴汤品‘鲜’啊。”
陈实没有再开口了。
这是他没有接触过的厨师世界,缤纷而多彩。他只是没有接触过,却不是迂腐。
当听到这个价格之后,他就知道这个定价不贵。真正的,用a级汤品煲出来的鲜,比这个价格贵得多。
“这是用e级食材做出来的一碗鲜?用来做米线的高汤?”
“一碗?!宿主你的理智难道不觉得有一些慌张吗?888,哪怕是e级的鲜他都喝不到。你仔细看看是什么变了!”
汤都不变?
陈实愕然看了下去,就在那个让他心惊肉跳的数字下面,第二行文字缓缓浮现出来。
食仙米线升级版:木碗升级为砂锅。砂锅古名釜,不会和里面的材料发生化学反应,使菜肴更加入味。其中又以兰州砂锅最为出名。本砂锅选用兰州大煤山色青、质细、无杂质、柔软、韧性好、耐火强度高的坩泥为底,以兰州定名的皋(hao)兰山白土混合为胚,焙烧四十九天而成。
只要盖上盖子,砂锅中的温度可以经历八小时不降温。食材完全锁定在烹煮的状态。所有食材入味十分。
“时间停止?”陈实感慨地吸了口气:“打开砂锅……米线和高汤同时沸腾?”
那股香味……恐怕比现在更加浓烈!
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“第一式:赣省冬笋?”他目光微动:“系统,这个冬笋有什么特别?”
时至今日,他已经完全明白,系统出品绝非凡品,不说九斤黄和已经灭绝的八眉猪,就是鲜中其他作料,每一样都是千挑万选。
所谓御膳,穷尽想象,究极口舌。
“金衣白玉。”系统的声音缓缓响起:“你应该好好学习一下食材的分类,对食材没有了解的厨师,永远无法冲击食仙之位。不同的食材,哪怕是同一种的类型,e和d级食材也是完全不同的天地。”
它的声音难得严肃了起来:“就算在华夏,90%的人都没吃过真正的冬笋。纯天然的冬笋只有毛竹才会发,生长日期也只有十二月到春节之前。其次,只有两岁左右的毛竹发出的冬笋,才是真正的极品。”
“最后,冬笋生长处,年平均温度越低,质量越高,海拔800-1200米之间为最佳。越往高处,水质土壤越纯净,但同时,冬笋的生长就会越慢。纯天然冬笋的产量低得令人发指。味道极其鲜美。市面上大多都是人工培育,味道和纯天然的天差地别。”
陈实深吸了一口气,他万万没有想到,一根冬笋居然有这么大的学问。
“这……才仅仅是e极食材?”他有些难以置信地说道。
“宿主,你搞错了。如果采自赣省庐山汉阳峰云海之上的冬笋,是a+级别食材。和真品大红袍一样,能发出那种冬笋的毛竹仅仅只有一小片。直供国宴,就算赣省目前最什么好了。只能说贫穷限制了他的想象力。
仅仅几片,比黄金还珍贵!大自然中还藏着多少这样的,只是他不好意思,这太麻烦别人了。而且也非常不方便,他现在根本没法接上午6到8点,中午1到3点,晚上11点以后的单。
这可是三个用餐高峰啊。
指望再碰到一个天音工作室?
那不现实。
更重要的是,他的食盒没法解释。
“一旦等食仙米线销量稳定,就是时候搬出去了。”他擦了擦汗坐了下来,期待地看着手机。
就在刚才,他可是上传了888的食仙米线套餐呢……
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和她一样,周围所有组长,无一不是看着天花板,仿佛还在回味,目光都有些出神。
整个工作室一片静谧,她懒洋洋地爬了起来,总算还记得有工作要做。挣扎着拿起手机,打算用尽全力按下五星。
太折磨人了……
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