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太阳就快下山,帮着汉克斯抬这头能有近两百磅重的骡鹿,也就是黑尾鹿到他的房子前边。
这个水坑是诱饵,尽量不要在这附近屠宰动物,这个道理大家都懂。
甚至还用个特意留在这铁桶翻水,把泥地上的血迹冲了冲,这样血腥味会消失得快一些。
抓紧时间,几人合力,用根绳子将鹿往棵树上一挂,就看老汉克斯用柄旧猎刀将其熟练地扒皮、开膛破肚。
速度非常快,这鹿天黑前就被大卸八块,长长的两条里脊肉加上一大块肉排,还有鹿心交给了老史密斯。
“你们有冰块吗?”汉克斯问。
“就一点,不多了。”
“这些拿来烧烤最棒!冰块不够,那就晚上风干一下,两天不会坏。”
汉克斯笑着道,“不过六个人,估计明天这些就能全吃完。”
这些就是老头拿来请客的东西,至于剩下的肉,他得保存起来。
这不通电,自然也就没冰箱,现在又是初秋时节,半荒漠山区温差是大,晚上已经有些冷,但白天有时候甚至还是有点热的。
其实就算到了冬季,这一带山区的最低气温也就比冰点略低些,肉类保存没法像北方地区那样单靠室外低温就成。
不过老汉克斯有办法,甭管什么肉,一下子吃不掉的不是腌制就是烟熏,腌制加烟熏的话,能保存很长时间不会坏。
拉里有些好奇,问他平时靠什么生活。
老头子倒也豁达,很自然道:“我那不是有几只羊嘛,每天都有羊奶喝,就是得防着山狮...”
这时粗心大意的拉里-弗林特才发现,羊圈里的那些羊不见了,栅栏门开着,应该是被赶到附近某间屋子里去了。
晚上留在外头,那就是等着美洲狮来吃大餐!
汉克斯还在那说。
“冬天能搞点动物皮毛,还有这鹿皮也有用。
我这处理皮革的手艺还行,每年能存下不少,开车送去交易点,一年到头也能换点钱,足够我买生活必需品的。
对了,我做的浣熊、郊狼帽子,还有鹿皮牛仔包挺受欢迎,就是这包现在用的人越来越少了...
不过也不在乎,不吹牛,我这鞣制好的鹿皮用来做手工夹克特别棒!
别人鹿皮扔掉,我这就能换钱,别人没这手艺...
其实也买不了多少东西,就汽油和火药是大头,每年还得买次盐,其它就些小零碎...
至于吃的,一年我都用不了多少面粉,多的是肉和蔬菜。
这片山到处都有杰克兔和棉尾兔,还有郊狼、山狮、豹猫和鹿,一头骡鹿,还有那些白尾鹿就够我吃上两个月...”
拉里别看有时候混球,其实还是个热心人,帮着老头搬鹿腿,这些要挂一晚上吹吹风,明早再腌制。
“这就你一个人,要是一个月不说话,那还不得疯掉!”
“不会呀,早习惯了,再说偶尔也会有朋友来...”
老汉克斯也是有两个老朋友的,住在距离这边二、三十多公里的地方。
隔个半个月、一个月的,就会有朋友上来一趟,给他捎些必需品,有时候带回去点山里货。
他自己去居民点采购,或者出售皮... -->>
太阳就快下山,帮着汉克斯抬这头能有近两百磅重的骡鹿,也就是黑尾鹿到他的房子前边。
这个水坑是诱饵,尽量不要在这附近屠宰动物,这个道理大家都懂。
甚至还用个特意留在这铁桶翻水,把泥地上的血迹冲了冲,这样血腥味会消失得快一些。
抓紧时间,几人合力,用根绳子将鹿往棵树上一挂,就看老汉克斯用柄旧猎刀将其熟练地扒皮、开膛破肚。
速度非常快,这鹿天黑前就被大卸八块,长长的两条里脊肉加上一大块肉排,还有鹿心交给了老史密斯。
“你们有冰块吗?”汉克斯问。
“就一点,不多了。”
“这些拿来烧烤最棒!冰块不够,那就晚上风干一下,两天不会坏。”
汉克斯笑着道,“不过六个人,估计明天这些就能全吃完。”
这些就是老头拿来请客的东西,至于剩下的肉,他得保存起来。
这不通电,自然也就没冰箱,现在又是初秋时节,半荒漠山区温差是大,晚上已经有些冷,但白天有时候甚至还是有点热的。
其实就算到了冬季,这一带山区的最低气温也就比冰点略低些,肉类保存没法像北方地区那样单靠室外低温就成。
不过老汉克斯有办法,甭管什么肉,一下子吃不掉的不是腌制就是烟熏,腌制加烟熏的话,能保存很长时间不会坏。
拉里有些好奇,问他平时靠什么生活。
老头子倒也豁达,很自然道:“我那不是有几只羊嘛,每天都有羊奶喝,就是得防着山狮...”
这时粗心大意的拉里-弗林特才发现,羊圈里的那些羊不见了,栅栏门开着,应该是被赶到附近某间屋子里去了。
晚上留在外头,那就是等着美洲狮来吃大餐!
汉克斯还在那说。
“冬天能搞点动物皮毛,还有这鹿皮也有用。
我这处理皮革的手艺还行,每年能存下不少,开车送去交易点,一年到头也能换点钱,足够我买生活必需品的。
对了,我做的浣熊、郊狼帽子,还有鹿皮牛仔包挺受欢迎,就是这包现在用的人越来越少了...
不过也不在乎,不吹牛,我这鞣制好的鹿皮用来做手工夹克特别棒!
别人鹿皮扔掉,我这就能换钱,别人没这手艺...
其实也买不了多少东西,就汽油和火药是大头,每年还得买次盐,其它就些小零碎...
至于吃的,一年我都用不了多少面粉,多的是肉和蔬菜。
这片山到处都有杰克兔和棉尾兔,还有郊狼、山狮、豹猫和鹿,一头骡鹿,还有那些白尾鹿就够我吃上两个月...”
拉里别看有时候混球,其实还是个热心人,帮着老头搬鹿腿,这些要挂一晚上吹吹风,明早再腌制。
“这就你一个人,要是一个月不说话,那还不得疯掉!”
“不会呀,早习惯了,再说偶尔也会有朋友来...”
老汉克斯也是有两个老朋友的,住在距离这边二、三十多公里的地方。
隔个半个月、一个月的,就会有朋友上来一趟,给他捎些必需品,有时候带回去点山里货。
他自己去居民点采购,或者出售皮... -->>
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