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千里之外的东海边发生了何等的事情,京城内的四方院却是不知道的。
徐泮那里悔恨懊恼自己轻看了秦九那帮人,没将他们一网打尽不说,反而被他们打了个措手不及。
虽则功大于过,可对于年轻气盛的徐泮来说,也是一记值得铭记于心的耳光。
无论徐泮如何懊恼,又如何在心底暗暗发誓早晚要将这群人杀得片甲不留,于小灵却是美滋滋的准备去西直门附近巡查一下她的点心铺子。
经过近一个月的摸索改良,那群平日里懒得活动一分的点心师傅,终于在于小灵一日两番的吩咐提醒中瘦下五斤肉,出了三样颇受好评的新式点心。
所谓颇受好评,也不过就是在木鱼胡同于家和木香胡同程氏,得了赞赏罢了。即便如此,于小灵仍旧兴致勃勃,准备把他这三样新式点心推出去,试试水。
在试水之前,于小灵专门去了一趟北程,向于程两家当中,唯一对做生意饱含热情,又有些经验的闵氏讨教了些建议回来。
九月下旬,怀了六个月身孕的闵氏。也只能捧着肚子在自家花园里走动。
她见于小灵过来了,笑眯眯地招呼她回房喝茶:“你上回送来那三样点心我都尝了,那桃浦饼已是极好了!真没想到酥饼里面加了黄桃脯,竟是那般香甜!”
于小灵嘻嘻地笑,挽了她的胳膊:“我也没想到呢,还是下面的丫鬟,说原在老家吃过相似的,我这才起了心思,让那大师傅试着做来的。”
说到此处,闵氏又是笑了:“也难为你怎么使唤得动他!那样上了年纪的老人,做了大半辈子的懒活,惯会推诿的。”
闵氏说的不假。留香斋的大师傅王师傅,如今已是五十好几的人了,眼看着过几年也该荣养了,自然是不想陪着小姑娘一起折腾的。
不过于小灵自有治他的办法,只一句话,说要把他小孙子调到于霆身边伺候着,那王师傅便没什么不乐意的了。
因而这会儿,她眯着眼睛回道:“王师傅是个疼孩子的人,倒也算是好说话。只今日,且不说那些,我要问问大嫂,您说这饼子能卖的好吗?”
闵氏听了这话默默地笑了笑,才道:“你都这样问了,那大嫂可就说实话了。桃脯饼,好吃,确实好吃,可就你那铺子名声不响亮,不温不火这么多年,这样金贵的吃食,往日常来常往的那些顾客,约莫是不敢买的吧?”
于小灵听着,觉得跟自己想的差不多,赞同地点了点头:“大嫂说的极是。我这铺子对着的顾客,大多是些京城里的九品芝麻官,生活颇为拮据,吃用算不得好的,但也还算精巧。可这桃浦饼却不一样了,价格定低了,捞不回本钱来,定高了,旁人又识不得货,白白埋没了。”
闵氏“嗯”了一声,微笑着端过茶盅,小酌了一口,才琢磨着缓缓道:“妹妹这生意,也不必急于一时。价钱不妨定得低些,先把名声打出去,只是倒也不用做多了去卖。或价钱,或出货的功夫,总得有一处显得金贵,... -->>
千里之外的东海边发生了何等的事情,京城内的四方院却是不知道的。
徐泮那里悔恨懊恼自己轻看了秦九那帮人,没将他们一网打尽不说,反而被他们打了个措手不及。
虽则功大于过,可对于年轻气盛的徐泮来说,也是一记值得铭记于心的耳光。
无论徐泮如何懊恼,又如何在心底暗暗发誓早晚要将这群人杀得片甲不留,于小灵却是美滋滋的准备去西直门附近巡查一下她的点心铺子。
经过近一个月的摸索改良,那群平日里懒得活动一分的点心师傅,终于在于小灵一日两番的吩咐提醒中瘦下五斤肉,出了三样颇受好评的新式点心。
所谓颇受好评,也不过就是在木鱼胡同于家和木香胡同程氏,得了赞赏罢了。即便如此,于小灵仍旧兴致勃勃,准备把他这三样新式点心推出去,试试水。
在试水之前,于小灵专门去了一趟北程,向于程两家当中,唯一对做生意饱含热情,又有些经验的闵氏讨教了些建议回来。
九月下旬,怀了六个月身孕的闵氏。也只能捧着肚子在自家花园里走动。
她见于小灵过来了,笑眯眯地招呼她回房喝茶:“你上回送来那三样点心我都尝了,那桃浦饼已是极好了!真没想到酥饼里面加了黄桃脯,竟是那般香甜!”
于小灵嘻嘻地笑,挽了她的胳膊:“我也没想到呢,还是下面的丫鬟,说原在老家吃过相似的,我这才起了心思,让那大师傅试着做来的。”
说到此处,闵氏又是笑了:“也难为你怎么使唤得动他!那样上了年纪的老人,做了大半辈子的懒活,惯会推诿的。”
闵氏说的不假。留香斋的大师傅王师傅,如今已是五十好几的人了,眼看着过几年也该荣养了,自然是不想陪着小姑娘一起折腾的。
不过于小灵自有治他的办法,只一句话,说要把他小孙子调到于霆身边伺候着,那王师傅便没什么不乐意的了。
因而这会儿,她眯着眼睛回道:“王师傅是个疼孩子的人,倒也算是好说话。只今日,且不说那些,我要问问大嫂,您说这饼子能卖的好吗?”
闵氏听了这话默默地笑了笑,才道:“你都这样问了,那大嫂可就说实话了。桃脯饼,好吃,确实好吃,可就你那铺子名声不响亮,不温不火这么多年,这样金贵的吃食,往日常来常往的那些顾客,约莫是不敢买的吧?”
于小灵听着,觉得跟自己想的差不多,赞同地点了点头:“大嫂说的极是。我这铺子对着的顾客,大多是些京城里的九品芝麻官,生活颇为拮据,吃用算不得好的,但也还算精巧。可这桃浦饼却不一样了,价格定低了,捞不回本钱来,定高了,旁人又识不得货,白白埋没了。”
闵氏“嗯”了一声,微笑着端过茶盅,小酌了一口,才琢磨着缓缓道:“妹妹这生意,也不必急于一时。价钱不妨定得低些,先把名声打出去,只是倒也不用做多了去卖。或价钱,或出货的功夫,总得有一处显得金贵,... -->>
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