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盘丝饼,山东名小吃。
它是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食,是山东烟台的特色传统风味小吃。
这种小吃,最关键在于技巧,食材的需求弹性则相对适中,可以繁杂,也可以精简。
麦粉自不必说,路易手中的这瓶芝麻油,也不是普通的芝麻油,而是用作身体介质的精炼芝麻油,里面还兼有少许甘甜的蜂蜜。
会吃的贵族,偶尔都会在食物中洒上这种原用于香氛的香油、香露,因为是人工采摘精炼的食物压榨混合而成,味道不浓不淡,不浊不伤,与前世的化学香水、香油并不是同一种概念。
原本路易还配备了五香粉,但现在他却觉得,用蜂蜜的味道制作盘丝饼更好。
抻面,他已经在这个世界上不止一次施展过,这种超高的技艺,也不止一次让这里的人类咂舌。
但现在,他发现,如果人类的手艺有极限,超自然的能力却没有极限。
所有人都抱着看闹剧的心情看路易操作,虽说路易用的食材是他自己的,但开什么玩笑,现在他的东西也是他们的!
可,谁也不会料到,他们遇到的并不是骗子,不是妄自尊大的吟游艺人,也不是不知天高地厚的小丑,而是路易!
抻面?
这是一种什么东西?
他们完全没有概念!
他们只知道,路易的双手简直比城堡外那些上等人家的风车的速度还要快!
快到什么程度?
快到他们基本上看不清他在做什么,但几乎是刹那间,银丝如飞舞的漫天雨丝,根根起码有两尺长的纤柔丝线,一瞬息从路易的手指间缭乱人眼地飞出……
原来,食物真的能够跳跃!
怎么跳跃?
千丝万缕的银丝在如豆油灯的照映下挑动着碎光点点,因速度太快卷起的虚影如同雾气一般飘散,就像是被大风吹起的瀑布!
有人形容过这种抻面的手艺,足以描绘人类的精湛技艺——
“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”!
这样的奇观,岂止让人颤然,每个人都被激得浑身鸡皮疙瘩!
大人小孩张大了嘴巴,谁也不敢置信!
一开始以为是玩笑,以为是对方的不自量力,可是,他们现在几乎以为自己眼花了!
少年的速度越来越快,越来越快……就在人们甚至以为这些银丝都要喷发而出,下意识躲避时,路易突然一收手,不知怎么弄的,竟然就将所有的丝线全部都合拢在一起!
就像什么?
他们词穷。
像玩转溜溜球,路易觉得他现在的动作,就像操控着成千上万的丝线,抬手一合并,所有的丝线都如龙卷风一般收拢在了一块饼中。
当然,不止一块,这些人看不到他的动作,可他却可以轻易将它们触断,抬手就是几块不到半个拳头大小,层叠着密密麻麻面丝的盘丝饼。
一旁的平底锅已经烧热,路易却并没有打算用这种煎炸的方法制作盘丝饼,他打算利用自己的双手。
方便面之所以能毫无腻味,就是运用了这种超自然的手段。
双手的红光隔绝了手指味道,电丝轻触,一颗颗芝麻油混合着蜂蜜的甜香顿时在层层叠叠的柔韧面丝中爆开!
噼里啪啦的声响,听在人的耳朵里只觉得脆脆的,像饼中藏匿了迷你鞭炮一样,特别悦耳。
但是对方的动作实在太快了,他们只能看到路易在平底锅里捞了一下,一块金黄透亮、圆润可爱的盘丝饼便出现在了木盘上——
所有人都傻眼了!
这就好了?
每个人都不敢说话,这已经不是丢脸的问题了,这是简直是震撼... -->>
盘丝饼,山东名小吃。
它是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食,是山东烟台的特色传统风味小吃。
这种小吃,最关键在于技巧,食材的需求弹性则相对适中,可以繁杂,也可以精简。
麦粉自不必说,路易手中的这瓶芝麻油,也不是普通的芝麻油,而是用作身体介质的精炼芝麻油,里面还兼有少许甘甜的蜂蜜。
会吃的贵族,偶尔都会在食物中洒上这种原用于香氛的香油、香露,因为是人工采摘精炼的食物压榨混合而成,味道不浓不淡,不浊不伤,与前世的化学香水、香油并不是同一种概念。
原本路易还配备了五香粉,但现在他却觉得,用蜂蜜的味道制作盘丝饼更好。
抻面,他已经在这个世界上不止一次施展过,这种超高的技艺,也不止一次让这里的人类咂舌。
但现在,他发现,如果人类的手艺有极限,超自然的能力却没有极限。
所有人都抱着看闹剧的心情看路易操作,虽说路易用的食材是他自己的,但开什么玩笑,现在他的东西也是他们的!
可,谁也不会料到,他们遇到的并不是骗子,不是妄自尊大的吟游艺人,也不是不知天高地厚的小丑,而是路易!
抻面?
这是一种什么东西?
他们完全没有概念!
他们只知道,路易的双手简直比城堡外那些上等人家的风车的速度还要快!
快到什么程度?
快到他们基本上看不清他在做什么,但几乎是刹那间,银丝如飞舞的漫天雨丝,根根起码有两尺长的纤柔丝线,一瞬息从路易的手指间缭乱人眼地飞出……
原来,食物真的能够跳跃!
怎么跳跃?
千丝万缕的银丝在如豆油灯的照映下挑动着碎光点点,因速度太快卷起的虚影如同雾气一般飘散,就像是被大风吹起的瀑布!
有人形容过这种抻面的手艺,足以描绘人类的精湛技艺——
“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”!
这样的奇观,岂止让人颤然,每个人都被激得浑身鸡皮疙瘩!
大人小孩张大了嘴巴,谁也不敢置信!
一开始以为是玩笑,以为是对方的不自量力,可是,他们现在几乎以为自己眼花了!
少年的速度越来越快,越来越快……就在人们甚至以为这些银丝都要喷发而出,下意识躲避时,路易突然一收手,不知怎么弄的,竟然就将所有的丝线全部都合拢在一起!
就像什么?
他们词穷。
像玩转溜溜球,路易觉得他现在的动作,就像操控着成千上万的丝线,抬手一合并,所有的丝线都如龙卷风一般收拢在了一块饼中。
当然,不止一块,这些人看不到他的动作,可他却可以轻易将它们触断,抬手就是几块不到半个拳头大小,层叠着密密麻麻面丝的盘丝饼。
一旁的平底锅已经烧热,路易却并没有打算用这种煎炸的方法制作盘丝饼,他打算利用自己的双手。
方便面之所以能毫无腻味,就是运用了这种超自然的手段。
双手的红光隔绝了手指味道,电丝轻触,一颗颗芝麻油混合着蜂蜜的甜香顿时在层层叠叠的柔韧面丝中爆开!
噼里啪啦的声响,听在人的耳朵里只觉得脆脆的,像饼中藏匿了迷你鞭炮一样,特别悦耳。
但是对方的动作实在太快了,他们只能看到路易在平底锅里捞了一下,一块金黄透亮、圆润可爱的盘丝饼便出现在了木盘上——
所有人都傻眼了!
这就好了?
每个人都不敢说话,这已经不是丢脸的问题了,这是简直是震撼... -->>
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