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纯天然绿色食用油。
茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
《本草纲目》中提到茶油的食疗作用:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢。”其他古籍中也多有记载,《纲目拾遗》记载“茶油可以治疗痔疮,退湿热”《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”
董如意脸上放光,双手不停地摘着,将树上的茶籽放进背篓里。
董平安在旁边奇怪地问道:“妹妹,你在摘这个做什么,这个也不能吃?”
村里以前也有人摘过,大家都知道不能吃的,里面黑黑的籽。有人不信邪的吃了,结果差点咬掉半个牙齿才把外面的青皮剥开,里面还有层坚硬的外壳,再咬,里面是苦的。以后就再也没有人吃过了。
董如意也好奇,镇上美食那么多,为什么没有人看到:“谁说不能吃的,你是不会吃。难道村里就没有人试过?”
董平安摇摇头,说道:“试了,不能吃。”
董如意明白莲花村的人观念,这里的人也是神农尝百草了,看到树上有点的果子都有去吃过。
所以有很多书上从来没有记载过的果子,他们都吃过,并一直流传下来,就像之前的地婆子什么的。
然而对于放进嘴里不能吃的,都觉得他们是无用的。她就耐心解释道:“哥,这个不是直接用来吃的,这个用来榨油吃。”
董平安听到奇怪,“榨油?这个能够榨油?不是用猪油榨吗?不能吃的东西也能榨油?”
董如意点点头,“哥哥是啊,到时候我们家就能吃上清香的油啊。”
说完还闭着眼,还回味了一下。
两只手的动作却不停,见董平安还在愣神,就拉了他一把,“哥,你快过来一起摘,上面的我摘不到。”
这是棵老茶树,有些年头了。树高快有两米,其实茶树一般都不是很高,在一米到二米之间,非常适合在地上采摘。
董平安听了,“哦”了一声,忙上前一起采,家里可是吃不起油,有这个能榨油太好了。
“妹妹,你真聪明。”
“那是,你也不看看是谁的妹妹。”
董平安就嘿嘿地笑了,两人将这棵树摘完,差不多也有七八斤了。
董如意这个时候也没有心情找人参,找药材了。有这个茶籽榨出一斤,能买多少柴了,家里可以吃上多少斤肉啊。
要那镜中花水中月干嘛?这个现成的才最实际。
茶油一出,谁与争锋。
又在附近寻找起其他的茶树,很快两人背上就快有一篓子了。
茶籽很重,两人将她先背回家。
纯天然绿色食用油。
茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
《本草纲目》中提到茶油的食疗作用:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢。”其他古籍中也多有记载,《纲目拾遗》记载“茶油可以治疗痔疮,退湿热”《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”
董如意脸上放光,双手不停地摘着,将树上的茶籽放进背篓里。
董平安在旁边奇怪地问道:“妹妹,你在摘这个做什么,这个也不能吃?”
村里以前也有人摘过,大家都知道不能吃的,里面黑黑的籽。有人不信邪的吃了,结果差点咬掉半个牙齿才把外面的青皮剥开,里面还有层坚硬的外壳,再咬,里面是苦的。以后就再也没有人吃过了。
董如意也好奇,镇上美食那么多,为什么没有人看到:“谁说不能吃的,你是不会吃。难道村里就没有人试过?”
董平安摇摇头,说道:“试了,不能吃。”
董如意明白莲花村的人观念,这里的人也是神农尝百草了,看到树上有点的果子都有去吃过。
所以有很多书上从来没有记载过的果子,他们都吃过,并一直流传下来,就像之前的地婆子什么的。
然而对于放进嘴里不能吃的,都觉得他们是无用的。她就耐心解释道:“哥,这个不是直接用来吃的,这个用来榨油吃。”
董平安听到奇怪,“榨油?这个能够榨油?不是用猪油榨吗?不能吃的东西也能榨油?”
董如意点点头,“哥哥是啊,到时候我们家就能吃上清香的油啊。”
说完还闭着眼,还回味了一下。
两只手的动作却不停,见董平安还在愣神,就拉了他一把,“哥,你快过来一起摘,上面的我摘不到。”
这是棵老茶树,有些年头了。树高快有两米,其实茶树一般都不是很高,在一米到二米之间,非常适合在地上采摘。
董平安听了,“哦”了一声,忙上前一起采,家里可是吃不起油,有这个能榨油太好了。
“妹妹,你真聪明。”
“那是,你也不看看是谁的妹妹。”
董平安就嘿嘿地笑了,两人将这棵树摘完,差不多也有七八斤了。
董如意这个时候也没有心情找人参,找药材了。有这个茶籽榨出一斤,能买多少柴了,家里可以吃上多少斤肉啊。
要那镜中花水中月干嘛?这个现成的才最实际。
茶油一出,谁与争锋。
又在附近寻找起其他的茶树,很快两人背上就快有一篓子了。
茶籽很重,两人将她先背回家。