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陈博士夫人眉头一挑:“这么来,今天的菜式,都是你根据感觉为我们几个人准备的?”
章锦婳抿唇微笑:“夫人,正是。”
几位夫人惊呼一声,纷纷伸筷子去夹菜。
周夫人看着章锦婳微笑:“锦儿,你的感觉很准啊。”
章锦婳垂目低首:“谢,夫人谬赞。”
又向各位夫人躬身:“请各位夫人慢用,锦儿先告退。”完步履轻盈的出了雅间。
陈博士夫人看着周夫人道:“表妹,今天跟着来对了。”
周夫人轻轻嗯了一声,慢慢的将炖盅里的蛋羹,吃得一点不剩。
这几位夫人里,另外几位,一个是礼部郎中高涵的夫人,一个是祠部郎中马庆丰的夫人,一个是国子监主薄刘全的夫人,一个是国子监算学博士华庚辛的夫人。
几位夫人的夫君都是才高八斗的人,本就相互敬仰,平素在公务上多有往来,所以她们做夫人的,也就很自然的形成了一个团体,私下里经常聚会。
陈博士夫人见表妹周夫人抑郁难解,思念远在外地的丈夫和儿子,就想方设法的带她出来社交,尽量开解她的乡愁。
没想到,错有错着,表妹吃到了久违的吃食,居然胃口大开,又吃了几筷子平素都不碰的红焖羊肉。
高郎中夫人笑道:“周夫人,托你的福,我们才知道,原来杏林馆的菜式,都是量身打造的。
我听我家老爷提起杏林馆的时候,还以为是宫里的御厨教出来的徒弟开的呢。”
马郎中夫人笑道:“我家老爷可是过,杏林馆的厨子,完全赶得上御厨了。”又压低了声音:“杏林馆的菜式,都是热汤热菜,不会冷。”
“呵呵呵,”几位夫人都掩口而笑,心照不宣。
他们的夫君,都在宫里吃过御宴,很多吃食,端到面前的时候,已经变温变凉,口感多少都有些影响的,不过大家都以参加御宴为荣,席间大家又互相敬酒,很少人能像美食家一样细心品尝。
御宴的菜式只要丰盛,美观,足矣。
几位夫人也曾分别跟着自家老爷来过杏林馆,却也没有今天这么多意外的惊喜。
因为,章锦婳又给她们端了淮山米粥上来。
淮山是山西山西常见的食物,将淮山晒干,多是入药。
少见的是大米。长安城地处西北,民众多以大麦荞麦青稞为主食,很多人一辈子没有吃过米粥米饭也是有的。
章锦婳在晒制淮山片的时候,是熟晒,且与太白山的地衣同晒同储存,只有在烹制的时候,才单独将淮山片挑出来,以求熬出来的米粥,汤水清莹洁白。
西北地区,冬天风沙大,气候干燥,绝大多数妇女的肤质都较为粗糙,在冬季吃淮山米粥,能补充丰富的维伊,最好不过。
配粥的菜,是醋腌的辣子白萝卜,酸辣适度,开胃可口。
当章锦婳又端了一个砂锅进了雅间的时候,所有的夫人,都充满了期待。
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陈博士夫人眉头一挑:“这么来,今天的菜式,都是你根据感觉为我们几个人准备的?”
章锦婳抿唇微笑:“夫人,正是。”
几位夫人惊呼一声,纷纷伸筷子去夹菜。
周夫人看着章锦婳微笑:“锦儿,你的感觉很准啊。”
章锦婳垂目低首:“谢,夫人谬赞。”
又向各位夫人躬身:“请各位夫人慢用,锦儿先告退。”完步履轻盈的出了雅间。
陈博士夫人看着周夫人道:“表妹,今天跟着来对了。”
周夫人轻轻嗯了一声,慢慢的将炖盅里的蛋羹,吃得一点不剩。
这几位夫人里,另外几位,一个是礼部郎中高涵的夫人,一个是祠部郎中马庆丰的夫人,一个是国子监主薄刘全的夫人,一个是国子监算学博士华庚辛的夫人。
几位夫人的夫君都是才高八斗的人,本就相互敬仰,平素在公务上多有往来,所以她们做夫人的,也就很自然的形成了一个团体,私下里经常聚会。
陈博士夫人见表妹周夫人抑郁难解,思念远在外地的丈夫和儿子,就想方设法的带她出来社交,尽量开解她的乡愁。
没想到,错有错着,表妹吃到了久违的吃食,居然胃口大开,又吃了几筷子平素都不碰的红焖羊肉。
高郎中夫人笑道:“周夫人,托你的福,我们才知道,原来杏林馆的菜式,都是量身打造的。
我听我家老爷提起杏林馆的时候,还以为是宫里的御厨教出来的徒弟开的呢。”
马郎中夫人笑道:“我家老爷可是过,杏林馆的厨子,完全赶得上御厨了。”又压低了声音:“杏林馆的菜式,都是热汤热菜,不会冷。”
“呵呵呵,”几位夫人都掩口而笑,心照不宣。
他们的夫君,都在宫里吃过御宴,很多吃食,端到面前的时候,已经变温变凉,口感多少都有些影响的,不过大家都以参加御宴为荣,席间大家又互相敬酒,很少人能像美食家一样细心品尝。
御宴的菜式只要丰盛,美观,足矣。
几位夫人也曾分别跟着自家老爷来过杏林馆,却也没有今天这么多意外的惊喜。
因为,章锦婳又给她们端了淮山米粥上来。
淮山是山西山西常见的食物,将淮山晒干,多是入药。
少见的是大米。长安城地处西北,民众多以大麦荞麦青稞为主食,很多人一辈子没有吃过米粥米饭也是有的。
章锦婳在晒制淮山片的时候,是熟晒,且与太白山的地衣同晒同储存,只有在烹制的时候,才单独将淮山片挑出来,以求熬出来的米粥,汤水清莹洁白。
西北地区,冬天风沙大,气候干燥,绝大多数妇女的肤质都较为粗糙,在冬季吃淮山米粥,能补充丰富的维伊,最好不过。
配粥的菜,是醋腌的辣子白萝卜,酸辣适度,开胃可口。
当章锦婳又端了一个砂锅进了雅间的时候,所有的夫人,都充满了期待。
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