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不少客人吃饭了。可是今天四季火锅店重新开业,吸引了不少人观望,他们店内的顾客量直接下降了一大半!
“不过,也就是今天一天而已,等过噱头一过,他们照样也就会被打回原形,根本没有资本和我们蜀香缘打擂台。”蜀香缘大堂经理对老板说道。
这也是大部分蜀香缘员工的看法。
四季火锅店搞个重新开业的噱头,不过是垂死挣扎罢了,等新鲜感一过,就会和以前一样,被他们蜀香缘挤压得没有什么生存空间。
开火锅店做生意,重新装修、打折、美女礼仪小姐什么的,全都是歪门邪道。火锅的味道,才是王道!
四季火锅店这样的个人创业的小品牌,根本没有资格和连锁品牌蜀香缘相媲美。
“也说不定,万一人家老板最近研究出了什么味道很好的火锅底料呢?你看人家火锅店的名字不都改了吗,现在叫药膳火锅了!”蜀香缘老板笑着说道。
这话虽然听上去是在为四季火锅说好话,但言语之中的揶揄却是隐藏不住。很显然,在他心里其实也没有将四季火锅店太当回事,更多的估计是在看笑话。
就在蜀香缘众人旁观张望时,他们忽然发现四季火锅店好像出现了一点骚乱,不少刚进去的客人竟然很快就出来了,根本没有点菜吃饭!
这些客人出来时还大多脸色不怎么好,脸上有着怒气,嘴上骂骂咧咧的。
“简直就是黑店啊!搞什么飞机!”
“加了个药膳两个字,火锅底料就翻了不知道多少倍。随便一种最便宜的火锅底料,都要四五百!贵的要上千,怎么不去抢钱啊!”
“这种价格,哪怕只点最便宜的,一顿吃下来,人均都得五百以上吧?哪怕打六折,人均也至少得三百!”
“也不看看是你是什么破店,定这么高的价格,也真是敢!”
“走走走!以后要是再进这家店,我就是孙子!”
一群人很不愉快的走出四季火锅店后,转身就走进了对面的蜀香缘。蜀香缘虽然是连锁店,味道、菜品什么都很不错,可一顿吃下来最多也就人均一百多,不超过两百。
这还是点了不少牛肉、羊肉的情况下,如果少吃点肉,多点素材,人均一百以下都没问题。
毕竟蓉城消费水平还不是很高,火锅也不是很贵的食物,算是比较大众了。
只有某些食材都是进口牛排、海鲜的火锅店,价格才会比较贵。
但哪怕就是这种进口食材火锅店,人均也就是四五百,比起四季药膳火锅店还稍微便宜一些!
普通客人只要进入了饭店,看见菜单后哪怕价格稍微偏贵,但是碍于面子也不会离开,最多就是少点一点菜。只是四季火锅店价格实在太离谱,让人愤怒,才会有不少客人坐下后,又站起来离开。
这一幕,让蜀香缘的众人看得有点目瞪口呆,随即就又都幸灾乐祸的笑了起来。
没想到竞争对手比他们想象中的还要弱。
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不少客人吃饭了。可是今天四季火锅店重新开业,吸引了不少人观望,他们店内的顾客量直接下降了一大半!
“不过,也就是今天一天而已,等过噱头一过,他们照样也就会被打回原形,根本没有资本和我们蜀香缘打擂台。”蜀香缘大堂经理对老板说道。
这也是大部分蜀香缘员工的看法。
四季火锅店搞个重新开业的噱头,不过是垂死挣扎罢了,等新鲜感一过,就会和以前一样,被他们蜀香缘挤压得没有什么生存空间。
开火锅店做生意,重新装修、打折、美女礼仪小姐什么的,全都是歪门邪道。火锅的味道,才是王道!
四季火锅店这样的个人创业的小品牌,根本没有资格和连锁品牌蜀香缘相媲美。
“也说不定,万一人家老板最近研究出了什么味道很好的火锅底料呢?你看人家火锅店的名字不都改了吗,现在叫药膳火锅了!”蜀香缘老板笑着说道。
这话虽然听上去是在为四季火锅说好话,但言语之中的揶揄却是隐藏不住。很显然,在他心里其实也没有将四季火锅店太当回事,更多的估计是在看笑话。
就在蜀香缘众人旁观张望时,他们忽然发现四季火锅店好像出现了一点骚乱,不少刚进去的客人竟然很快就出来了,根本没有点菜吃饭!
这些客人出来时还大多脸色不怎么好,脸上有着怒气,嘴上骂骂咧咧的。
“简直就是黑店啊!搞什么飞机!”
“加了个药膳两个字,火锅底料就翻了不知道多少倍。随便一种最便宜的火锅底料,都要四五百!贵的要上千,怎么不去抢钱啊!”
“这种价格,哪怕只点最便宜的,一顿吃下来,人均都得五百以上吧?哪怕打六折,人均也至少得三百!”
“也不看看是你是什么破店,定这么高的价格,也真是敢!”
“走走走!以后要是再进这家店,我就是孙子!”
一群人很不愉快的走出四季火锅店后,转身就走进了对面的蜀香缘。蜀香缘虽然是连锁店,味道、菜品什么都很不错,可一顿吃下来最多也就人均一百多,不超过两百。
这还是点了不少牛肉、羊肉的情况下,如果少吃点肉,多点素材,人均一百以下都没问题。
毕竟蓉城消费水平还不是很高,火锅也不是很贵的食物,算是比较大众了。
只有某些食材都是进口牛排、海鲜的火锅店,价格才会比较贵。
但哪怕就是这种进口食材火锅店,人均也就是四五百,比起四季药膳火锅店还稍微便宜一些!
普通客人只要进入了饭店,看见菜单后哪怕价格稍微偏贵,但是碍于面子也不会离开,最多就是少点一点菜。只是四季火锅店价格实在太离谱,让人愤怒,才会有不少客人坐下后,又站起来离开。
这一幕,让蜀香缘的众人看得有点目瞪口呆,随即就又都幸灾乐祸的笑了起来。
没想到竞争对手比他们想象中的还要弱。
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