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燕子小说网 www.yanzitai.com,带着系统发大财(美食成神系统)无错无删减全文免费阅读!

r />     海南的水果很多,而且大多甜美诱人。这次颜恺宁就没少带回来。除了放在私宅的那几箱水果外,老宅这边也留了椰子、榴莲、木瓜、菠萝、芒果等等具有海南特色的水果。

    海鲜就更不用说了。跟着老爷子回来,那可是乘坐的专机,没道理不好好利用,海鲜水果可劲的往上装。

    这些新鲜水果一搬到后厨,凌蔚卫的眼睛就瞪大了。他最喜欢吃水果,之前没钱,顶多趁着什么水果便宜买一些。捡着处理的苹果、桔子的尝个鲜,却不敢多花钱。

    这海南的水果他陪着客户吃饭的时候吃过,各个甘甜味美,看着就让他流口水。

    想着弟弟妹妹也没怎么吃过,干脆将这些水果也入菜,让大家都尝尝。

    新鲜的虾入水汆熟,剥出白嫩的虾肉。蟹腿肉一样剥出,和虾肉一起,混合上切成丁的菠萝、哈密瓜、木瓜等搅拌,用椰汁调味腌制。

    金黄的蛋挞烤的外焦里嫩,层层酥皮几乎一碰就碎,搅拌腌制好的海鲜水果丁盛在其中。咬一口酥香中既有海鲜的鲜味,又有水果的清甜,间或带着独特却不抢味的椰汁,说不出来的美味。

    “唔……好吃。”颜老爷子开始并没有把这些东西看在眼里,盘子里小小的三块点心,看起来倒是五颜六色很好看,可他对这些类似西式的东西一向不怎么喜欢。

    可他不喜欢,不代表别人不喜欢,其他人根本没有点评的意思,直接拿起来就吃,那享受的表情顿时勾起了颜老爷子的食欲。

    本来那味道就够勾人的了,他这些不肖子孙还做出这种表情,让他怎么能忍住!

    这一入口,老爷子就知道众人的表情为什么会是那样了,因为他此时的表情也比其他人好不到哪里去。尤其是和他一样第一次品尝凌蔚卫手艺的颜仲瑜,三口两口吞下了一个蛋挞,舔舔嘴唇又拿起了第二个。

    不到两分钟,这三个小巧的蛋挞被他吃的干干净净。此时正踅摸着,能从谁那里再弄一个过来。

    “老周,你也坐下一起吃。”颜老爷子连吃了两个才顾得上抬头,连忙招呼老管家。

    “老爷子,您不用管我,卫卫那边给我也留了一份。”老管家笑眯眯地开口。

    “管家爷爷,再给我一个吧。”颜恺昕可怜巴巴地看着老管家。他知道凌蔚卫做这个肯定不会只做这一点的,每次凌蔚卫做饭一群人在外面等着的场面早就深入人心,他才不信卫卫这种老实人会不给他们留几个尝尝。

    “有倒是有,不过后面还有很多好菜呢……”老管家故意停顿了一下。

    “那算了,我还是留着肚子吧。”颜恺昕老老实实地坐好。根据凌蔚卫定律,这菜肯定是一个比一个好。

    有了大量的海鲜,凌蔚卫和曹大厨自然是大展身手。这些日子凌蔚卫没少研究菜谱,对很多菜都稍有涉猎,此时边做边练,再有曹大厨在一旁指点,更是如鱼得水,做菜做到畅快淋漓。

    鱼片炒蛋、芙蓉膏蟹、上汤龙虾球、海鲜黄金饼……一道道海鲜美味接踵而来,让众人应接不暇。

    颜老爷子并不是特别喜欢吃海鲜,他更喜欢吃肉,这一点颜仲瑜和颜恺宁都比较像他,而颜恺昕则随母亲,更喜欢吃海鲜。

    虽然不爱吃,但是颜老爷子发现今天的菜肴出奇的和他的口味,竟然让他一道一道地吃了下去,唯一奇怪的,就是每道菜上来,都是分好的。一人一份,不多不少,不偏不倚。

    除了颜老爷子外,其他人对这种分频方式不但没有异议,反而十分赞同,尤其是颜恺昕,他被哥哥抢菜也不是一天两天了,现在能分开吃,实在感觉说不出的幸福。

    “对了,酒!”颜恺昕突然开口,他们出来的时候,特意从过道搬了一坛新酿的米酒过来。虽然时间不长,但是已经能喝了,颜恺昕自从在关家喝了米酒之后,就一直念念不忘。

    “刚才好像搬进来了。”颜恺宁听弟弟说过,而且颜恺昕还喝米酒喝醉了,让他大大嘲弄地看了半天。听说酒已经能喝了,也是有点心动,只不过前面的菜肴太过美味,才一时忘了这茬。

    在关家喝的米酒是凌父酿制的,而颜恺昕搬过来的这坛则是凌蔚卫酿制的。在之前凌蔚卫从来没酿过酒,也不知道这酒味道会如何。不过有凌父指点着,应该是差别不大。

    酒坛打开后,米色的酒汁就随着倾倒而泄流而出。

    略微有些甜腻的酒香慢慢挥洒出来,闻着不像是酒,倒像是饮料。

    “米酒,我喝过。”颜老爷子并不喜欢这种酒,度数太低,远不如那些高度的白酒喝着清冽。他更喜欢茅台酒,当年巅峰时期,一顿喝一瓶都不会醉。只不过虽然年纪增大,儿子媳妇都限制他喝酒,如今也只是逢年过节才能小酌一杯。

    颜恺昕给每人倒了一杯,酒普一入口,那股甘甜顺滑犹如蜜汁一般的口感就征服了众人,尤其是唐凰,她从来不知道酒会这么好喝。以往不是没喝过米酒,和白酒的味道也差不多,就是度数低些,味道淡些,哪里和这酒一般甜蜜醇厚。

    “妈您喝慢点,这酒后劲大。”颜恺昕是吃过亏的,赶紧自己老娘一口干了一杯连忙提醒。

    有了这酒配着,这菜肴的滋味似乎更加美好了。

    上了几道海鲜菜后,菜肴的方向开始转向,变成了凌蔚卫平时的拿手菜。

    红烧肉算是颜家兄弟吃过最多的一道菜了,出场率之高,远胜其他。

    吃的虽然多,但是却一直没吃腻,而且还有一种越吃越想吃,怎么都吃不够的感觉。

    红烧肉、红烧小排、焦溜丸子、黑胡椒牛排粒……配上竹炭蒸出来的香喷喷的大米饭,让众人大快朵颐。

    “这饭蒸的好,老曹手艺越来越好了。”颜老爷子不住的点头。这米饭颗颗耐嚼,筋道却不夹生。能把米饭蒸的具有弹牙的口感,除了这米质量好之外,这焖饭放水的比例和离火的时间也非常重要。

    而今天这一碗米饭,无疑是将三者完美地融合到了一起。

    “这肯定是卫卫的手艺啊,爷爷。”颜恺昕一边吞咽着嘴里飞饭菜,一边插话,“他的味道我已经很熟悉了。”

    颜恺宁慢慢地嚼着,眼睛瞥了弟弟一眼。

    “菜的味道,菜的味道。”颜恺昕脖子一缩连忙解释。天,老哥眼神太恐怖,感觉跟被偷了媳妇一样。

    “咦,怎么那孩子还在厨房做菜?”颜老爷子此时才想起来两个孙子说到的那个卫卫,“人家来是客人,怎么能让他一直在厨房里。”

    刚才听儿媳妇简单说了几句,颜老爷子才知道这孩子还真算的上是救了唐凰一命,他也没想到唐凰这些年竟然这么压制着本性打开生意。难怪他这次回来后,发现唐凰有了很大变化,以往的温婉依然在,但是多了一丝爽朗。

    “爷爷,我去叫他吃饭。”

    “嗯。”颜老爷子点点头。再喜欢这些菜,也不能让客人一直做饭,他们在这边吃喝,这成何体统。

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