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售出去,不过我们蛋糕坊,必须用范家庄园的面粉。
你们不要一副心不甘情不愿的样子,想要证明范家庄园的面粉比较适合,太简单了,你们现在就试着做一款蛋糕不就行了。”
厨师他们可不是范晶晶找来的,他们当初可是牛家人以及皇家所派出来的,只不过范晶晶掌握了技术,但是他们认为范晶晶的技术已经完全交给他们了。
所以在他们心里面范晶晶的命令倒不一定要接受。
他们之所以不离开自己开蛋糕房,最主要是因为这个蛋糕坊等于是替皇家工作。如果得罪了皇家,那么大唐就没有他们立身的地方。
几个厨师等于是,蛋糕坊的核心机密,外面的诱惑也非常的大。
替皇家工作的荣誉,终究让他们安心的待了下来,他们的收入也不少。他们可以获得部分的分红。
如果范晶晶给的面粉,没有办法让蛋糕坊的业绩升高,反而还会降低,也就会影响到他们的收入,他们可能会找牛家和皇家出面,虽然他们想要联络到皇家非常的困难,但是要联络到牛家却还不是太难的事情。
范晶晶把范家庄园的面粉交给蛋糕坊的厨师主厨,这次她可不是,只有带来一袋,范家庄园有运货的推车,范晶晶现在的肚子逐渐大起来,可没有办法继续坐在车子里面被折腾,所以他让梁书推着车子跟他一起来到蛋糕坊。
其实蛋糕房有很多的产品是由范家庄园所供应,蛋糕有几个主要原料,油脂、酵母、鸡蛋、面粉、糖在之前除了面粉、糖都是范家庄园所供应的。
当然鸡蛋在早期也不是范家庄园供应,但是范家庄园的生产量上来了之后,他们已经全部用范家庄园的鸡蛋。
用范家庄园的鸡蛋做出来的蛋糕,特别的香甜可口。
其实厨房的厨师,在学会了蛋糕之后,仍然不断的尝试,让蛋糕变得更美味。
各种材料来自于不同地方的配比,他们随时都在做实验和研究。
最后发觉范家庄园的材料的确有一手。
只是小麦能不能也同样种的很好,他们就不清楚了。
他们担心范晶晶,要求他们一定要用范家庄园的小麦。
所以才会面露难色,那么反对的样子。
但是让他们做了实验,实验通过之后,才必须接受范晶晶的食材,他们就能够接受了。
如果范家庄园的面粉真的达不到他们的要求,他们宁愿选择原本的面粉。
在这个时期,不管是任何的作物,其实都有非常多的品种。
因此在不同地方种出来的各种作物,就非常有地方特点。
在长安附近,他们能够找到最好的小麦,就是他们签约契作的小麦。
范晶晶也不是随随便便就把面粉拿来蛋糕坊,蛋糕坊的生意跟她领的分红也非常有关系。
虽然蛋糕坊不在她的掌控之下,她还是认为蛋糕坊在未来的商业布局,能够占到重要的位置。
原因倒不是蛋糕做的好不好吃,而是蛋糕坊意外经营起女性的商业氛围。
何况蛋糕坊的厨师不一定要用男人,女人也可以参与蛋糕制作。
蛋糕坊掌柜,甚至在女宾区,让女性厨师当场现场制作,如果男性必须出现在女宾区,那必定颜值要能够过关。
蛋糕粉可以说从一个餐饮店变成一个新潮流所在的地方,而引动新潮流的跟以往不同,在新潮流的核心里是女性。
范晶晶倒是觉得这非常的正常,科技年代里面引发潮流的都是一些女性。
对这些蛋糕师傅揉面团做成蛋糕,不需要太久的时间。
范晶晶就坐在女宾区里面,等待新的蛋糕的出炉。
范晶晶虽然是蛋糕房的主人,但是却非常少来到长安,尤其是坐在店里面吃蛋糕还有饮茶。
除了范晶晶所带来的蛋糕之外,这里一般的糕点也非常的多。
咸的甜的都有。
不过或许是出于女性的直觉,所有人桌上的糕点都非常的少,只能够尝尝味道,这个糕点,如果吃多了那就容易胖。
更多的人吃着糕点,其实是在蛋糕房里面聊天,所以现在的蛋糕房里面厨房的空间变小,客人活动的空间又变大许多。
范晶晶发觉厨师们也用面粉研发非常多新的糕点,范晶晶让厨师把糕点各拿一份给她吃,虽然有一部分的糕点在范晶晶的口中吃起来非常的普通,但是大部分的糕点味道都颇为的特殊,应该不能招募到爱好者。
不过距离范晶晶所谓的美味还差一点距离,毕竟她来自于一个美食时代。
虽然美食时代的人时常说口里吃的食物已经没有之前穷困的时候,那种美好味道,但是那种美好味道其实是因为在记忆里美化的结果。
范晶晶以前的生活水准不错,自然去过很多名店,吃过很多顶级的美食。
所以蛋糕房里面的厨师做出来的味道,在范晶晶的口中其实只是普通而已,但是在长安这些没吃过的人口中,就是令人流连忘返的美食了。
加上烧烤的手艺,范晶晶知道厨师一定能够发展出各种美食,只不过这些美食还必须挑剔,让她逐渐有成熟的机会,不能够只给她们称赞。
范晶晶知道这时候也只有嘴巴吃过许多美好东西的人,能够给他们挑剔了。
于是范晶晶开始了各种点评。
幸好这些厨师不会跟范晶晶说,妳要是这么会说,那妳自己做。
要是范晶晶自己做,肯定做的比厨师们还差,但是范晶晶的口味可以逐一分析,为什么味道仍然不足,有哪些不足,如果厨师真的有进取心,就能够听明白范晶晶所说的话加以改进。
范晶晶所带来的面粉,很快的被做成新的糕点,送上范晶晶的桌上。
在同时他们还做出十份,给其他人吃,厨师的脸色看得出来他们已经吃过边角料,有了清楚的判断。
虽然肚子已经很饱了,不过范晶晶知道她必须尝试一下新面粉做出来的蛋糕味道。
售出去,不过我们蛋糕坊,必须用范家庄园的面粉。
你们不要一副心不甘情不愿的样子,想要证明范家庄园的面粉比较适合,太简单了,你们现在就试着做一款蛋糕不就行了。”
厨师他们可不是范晶晶找来的,他们当初可是牛家人以及皇家所派出来的,只不过范晶晶掌握了技术,但是他们认为范晶晶的技术已经完全交给他们了。
所以在他们心里面范晶晶的命令倒不一定要接受。
他们之所以不离开自己开蛋糕房,最主要是因为这个蛋糕坊等于是替皇家工作。如果得罪了皇家,那么大唐就没有他们立身的地方。
几个厨师等于是,蛋糕坊的核心机密,外面的诱惑也非常的大。
替皇家工作的荣誉,终究让他们安心的待了下来,他们的收入也不少。他们可以获得部分的分红。
如果范晶晶给的面粉,没有办法让蛋糕坊的业绩升高,反而还会降低,也就会影响到他们的收入,他们可能会找牛家和皇家出面,虽然他们想要联络到皇家非常的困难,但是要联络到牛家却还不是太难的事情。
范晶晶把范家庄园的面粉交给蛋糕坊的厨师主厨,这次她可不是,只有带来一袋,范家庄园有运货的推车,范晶晶现在的肚子逐渐大起来,可没有办法继续坐在车子里面被折腾,所以他让梁书推着车子跟他一起来到蛋糕坊。
其实蛋糕房有很多的产品是由范家庄园所供应,蛋糕有几个主要原料,油脂、酵母、鸡蛋、面粉、糖在之前除了面粉、糖都是范家庄园所供应的。
当然鸡蛋在早期也不是范家庄园供应,但是范家庄园的生产量上来了之后,他们已经全部用范家庄园的鸡蛋。
用范家庄园的鸡蛋做出来的蛋糕,特别的香甜可口。
其实厨房的厨师,在学会了蛋糕之后,仍然不断的尝试,让蛋糕变得更美味。
各种材料来自于不同地方的配比,他们随时都在做实验和研究。
最后发觉范家庄园的材料的确有一手。
只是小麦能不能也同样种的很好,他们就不清楚了。
他们担心范晶晶,要求他们一定要用范家庄园的小麦。
所以才会面露难色,那么反对的样子。
但是让他们做了实验,实验通过之后,才必须接受范晶晶的食材,他们就能够接受了。
如果范家庄园的面粉真的达不到他们的要求,他们宁愿选择原本的面粉。
在这个时期,不管是任何的作物,其实都有非常多的品种。
因此在不同地方种出来的各种作物,就非常有地方特点。
在长安附近,他们能够找到最好的小麦,就是他们签约契作的小麦。
范晶晶也不是随随便便就把面粉拿来蛋糕坊,蛋糕坊的生意跟她领的分红也非常有关系。
虽然蛋糕坊不在她的掌控之下,她还是认为蛋糕坊在未来的商业布局,能够占到重要的位置。
原因倒不是蛋糕做的好不好吃,而是蛋糕坊意外经营起女性的商业氛围。
何况蛋糕坊的厨师不一定要用男人,女人也可以参与蛋糕制作。
蛋糕坊掌柜,甚至在女宾区,让女性厨师当场现场制作,如果男性必须出现在女宾区,那必定颜值要能够过关。
蛋糕粉可以说从一个餐饮店变成一个新潮流所在的地方,而引动新潮流的跟以往不同,在新潮流的核心里是女性。
范晶晶倒是觉得这非常的正常,科技年代里面引发潮流的都是一些女性。
对这些蛋糕师傅揉面团做成蛋糕,不需要太久的时间。
范晶晶就坐在女宾区里面,等待新的蛋糕的出炉。
范晶晶虽然是蛋糕房的主人,但是却非常少来到长安,尤其是坐在店里面吃蛋糕还有饮茶。
除了范晶晶所带来的蛋糕之外,这里一般的糕点也非常的多。
咸的甜的都有。
不过或许是出于女性的直觉,所有人桌上的糕点都非常的少,只能够尝尝味道,这个糕点,如果吃多了那就容易胖。
更多的人吃着糕点,其实是在蛋糕房里面聊天,所以现在的蛋糕房里面厨房的空间变小,客人活动的空间又变大许多。
范晶晶发觉厨师们也用面粉研发非常多新的糕点,范晶晶让厨师把糕点各拿一份给她吃,虽然有一部分的糕点在范晶晶的口中吃起来非常的普通,但是大部分的糕点味道都颇为的特殊,应该不能招募到爱好者。
不过距离范晶晶所谓的美味还差一点距离,毕竟她来自于一个美食时代。
虽然美食时代的人时常说口里吃的食物已经没有之前穷困的时候,那种美好味道,但是那种美好味道其实是因为在记忆里美化的结果。
范晶晶以前的生活水准不错,自然去过很多名店,吃过很多顶级的美食。
所以蛋糕房里面的厨师做出来的味道,在范晶晶的口中其实只是普通而已,但是在长安这些没吃过的人口中,就是令人流连忘返的美食了。
加上烧烤的手艺,范晶晶知道厨师一定能够发展出各种美食,只不过这些美食还必须挑剔,让她逐渐有成熟的机会,不能够只给她们称赞。
范晶晶知道这时候也只有嘴巴吃过许多美好东西的人,能够给他们挑剔了。
于是范晶晶开始了各种点评。
幸好这些厨师不会跟范晶晶说,妳要是这么会说,那妳自己做。
要是范晶晶自己做,肯定做的比厨师们还差,但是范晶晶的口味可以逐一分析,为什么味道仍然不足,有哪些不足,如果厨师真的有进取心,就能够听明白范晶晶所说的话加以改进。
范晶晶所带来的面粉,很快的被做成新的糕点,送上范晶晶的桌上。
在同时他们还做出十份,给其他人吃,厨师的脸色看得出来他们已经吃过边角料,有了清楚的判断。
虽然肚子已经很饱了,不过范晶晶知道她必须尝试一下新面粉做出来的蛋糕味道。